端午日同步练习

作者：佚名湖南阳光电子学校全国招生！ 0731-85579057：不详更新电工培训班开课时间：2012-10-21

文章来源于电工培训学校网 www.91zhONGkAo.com 、端午日
                      家长签字：
、给下列加点字注音或根据拼音写出汉字，并在括号内再抄写遍词语。
zhàn    酒（      ）   茶峒     （      ）   老鹳_____（     ）   líng    俐（      ）
擂   _ _鼓（      ）   划jiǎng    （      ）泅     水（    ）   干___ zào（      ）
缠guǒ   _（     ） nà   _喊（     ）戍    军（     ）嘭嘭dāngdāng        (       )
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>填空。
1.《端午日》作者_______，_____代作家，代表作有小说《_______》《________》，散文集《》。
2.虽然《端午日》不是专门写民俗的文章，但我们从电工培训学校,也可了解到当地端午节的民俗。当地的端午节的民俗例如有以下几个：________、________、________、________、________。
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1.文是篇着重channel_keylink> href=>

target=>_blank>>描写端午日赛龙船场面的短文，全文紧扣“端午日”这个电工培训学校，按顺序来安排材料。
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target=>_blank>>电工培训学费多少,《端午的鸭蛋》，回答电工培训学校,。
端午的鸭蛋
汪曾祺
①家乡的端午，很多风俗和外地样。系百索子。色的丝线拧成小绳，系在手腕上。丝线是掉色的，洗脸时沾了水，手腕上就印得红道绿道的。做香角子。丝线缠成小粽子，里头装了香面，个个串起来，挂在帐钩上。贴。红纸剪成，贴在门槛上。贴符。这符是城隍庙送来的。城隍庙的老道士还是我的寄名干爹，他每年端午节前就派小道士送符来，还有两把小纸扇。符送来了，就贴在堂屋的门楣上。尺来长的黄色、蓝色的纸条，上面用朱笔画些莫名其妙的道道，这就能辟邪么？喝雄黄酒。用酒和的雄黄在孩子的额头上画个王字，这是很多地方都有的。有个风俗不知别处有不：放黄烟子。黄烟子是大小如北方的麻雷子的炮仗，只是里面灌的不是硝药，而是雄黄。点着后不响，只是冒出股黄烟，能冒好会。把点着的黄烟子丢在橱柜下面，说是可以熏。小孩子点了黄烟子，常把它的头抵在板壁上写虎字。写黄烟虎字笔画不能断，所以我们那里的孩子都会写草书的“笔虎”。还有个风俗，是端午节的午饭要吃“红”，就是道红颜色的菜。红里我只记得有炒红苋菜、油爆虾、咸鸭蛋，其余的都记不清，数不出了。也许红只是个名目，不定真凑足样。不过午饭的菜都是红的，这点是我没有记错的，而且，苋菜、虾、鸭蛋，定是有的。这样，在我的家乡，都不贵，多数人家是吃得起的。
②我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：“哦！你们那里出咸鸭蛋！”上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：“高邮咸蛋”。高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋有偶有双黄的，但不如高邮的多，可以成批输出。双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋！只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭灯的！不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。袁枚的《随园食单菜单》有“腌蛋”条。袁子才这个人我不喜欢，他的《食单》好些菜的做法是听来的，他自己并不会做菜。但是《腌蛋》这条我看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉”。文不长，录如下：
腌蛋以高邮为佳，颜色细而油多，高文端公最喜食之。席间，先夹取以敬客，放盘电工培训学校,。宜切开带壳，黄白兼用；不可存黄去白，使味不全，油亦走散。
③高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，电工培训学校如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法，如袁子才所说，带壳切开，是种，那是席间待客的办法。平常食用，般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头扎下去，吱——红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在暴吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！
④端午节，我们那里的孩子兴挂“鸭蛋络子”。头天，就由姑姑或姐姐用彩色丝线打好了络子。端午早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑个，鸭蛋有什么可挑的呢？有！要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。要挑形状好看的。别说鸭蛋都是样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。挑好了，装在络子里，挂在大襟的纽扣上。这有什么好看呢？然而它是孩子心爱的饰物。鸭蛋络子挂了多半天，什么时候孩子高兴，就把络子里的鸭蛋掏出来，吃了。端午的鸭蛋，新腌不久，只有点淡淡的咸味，白嘴吃也可以。
⑤孩子吃鸭蛋是很小心的，除了敲去空头，不把蛋壳碰破。蛋黄蛋白吃光了，用清水把鸭蛋壳里面洗净，晚上捉了萤火虫来，装在蛋壳里，空头的地方糊层薄罗。萤火虫在鸭蛋壳里闪闪地亮，好看极了！
⑥小时读囊萤映雪故事，觉得东晋的车胤用练囊盛了几只萤火虫，照了读书，还不如用鸭蛋壳来装萤火虫。不过用萤火虫照亮来读书，而且夜读到天亮，这能行么？车胤读的是实绻づ嘌笛�,吹木碜樱执螅羰嵌� 现在的新号字，大概是不行的。
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2.第①段都写聊些风俗？哪些是详写，哪些是略写？为什么这样安排？

3.作者写“我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：‘哦！你们那里出咸鸭蛋！’上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：‘高邮咸蛋’。”用意是突出家乡咸鸭蛋的____________。
4.第③段主要介绍的是高邮咸蛋的特点：________、________。作者采用了________的表达方式。
5.划线句“吱——红油就冒出来了”电工培训学校,“吱”删去好不好？为什么？

6.第⑥段作者写到了东晋车胤“囊萤”的故事。它和文主体有关吗？谈谈你的理解。
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